Barista
Emploi Négoce - Commerce gros
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Présentation du poste Le barista est un véritable artisan du café, responsable de la préparation et du service de boissons à base de café. Il est l'ambassadeur de l'établissement et contribue à l'expérience client en offrant un produit de qualité et un service personnalisé. Missions principales - Préparation des commandes : o Maîtriser les différentes méthodes de préparation du café (expresso, filtre, etc.) o Préparer une large gamme de boissons chaudes et froides (cappuccino, latte, macchiato, etc.) o Développer des techniques de latte art pour une présentation soignée des boissons o Créer et proposer de nouvelles recettes en fonction des tendances et des saisons o Préparer les commandes de repas et de boissons o Encaisser le règlement des commandes des clients - Accueil et conseil clients : o Accueillir chaleureusement la clientèle et créer une ambiance conviviale o Conseiller les clients sur le choix des boissons en fonction de leurs goûts et de leurs envies o Présenter les différents types de café et leurs caractéristiques - Gestion du poste de travail : o Assurer la propreté et l'hygiène du poste de travail et des équipements o Gérer les stocks de café, de lait[...]
